精华都市小說 大國名廚 愛下-第1274章 我很好,準備回國了!熱推

大國名廚
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里昂的夜晚比想象中要动人。
月朗星稀,黑幕降临之后,很少光污染。
伴随着城市化进程,很多人开始追求原始的生活状态,他们在娱乐闲暇,会来到一个陌生的地方静养,躲避大城市的种种污染。
很多人认为乡下的生活比城市的生活不卫生,如今已经是错误的观念。
城市的污染是看不见的,空气污染,饮用水污染,食物污染,甚至每到夜晚的到处可见的光污染。
生活在城市的孩子,甚至不知道什么叫做伸手不见五指的黑夜。
乔智并不是喜欢里昂这座城市,而是喜欢这种纯净的城市环境,他想要打造一座自己的海岛,就是想要打造一个与世无争,没有丝毫污染的干净环境,给自己的家人创造不受沾染的空间。
当然,里昂对乔智而言很有意义。
这个城市是起点,也像是一个终点,给他打开了一扇门,却又划上了一个句号。
他重新审视自己毕业之后,进入社会,与陶茹雪一起生活,这段曲折而又温馨的时光。
不管是陶茹雪,胡展骄,陶茹霜,沈冰,高杨,沐晓,吕懿,甚至陶南芳和史家城,大家都在成长。
当然,乔智拼命努力,拼命成长,因此最为突出。
乔智在成长的过程中,一直有一种很莫名的空虚感,尽管得到了金钱,但他有充满着无尽的孤独。
他总在想,如果有一天自己没有了厨艺,又该怎么办?
想着想着,就变成了担心,有了心结。
这种患得患失的孤独感,还不能随便跟人倾诉,如果自己这么说,大家都会以为自己是杞人忧天,又或者有了被迫害狂想症,然后被关入精神病院。
不过,里昂之行,是个转折。
他找到了自信,之前的担心和顾虑,宛如被明媚的阳光一扫而尽。
以自己现在的能力,已经可以建筑坚固的堡垒。
与其他人不一样,他之所以想要强大自己,不是为了伤害别人,而是想要保护自己重要的人。
父亲的病情对他的人生轨迹影响很大,他不愿回忆那段黑色的过往,看到了人生至暗的那一刻。
如今他感激那些曾经冷嘲热讽,漠视他的人,那些负面能量都成为了动力,催发自己上进。
从城堡返回酒店的路,很漫长,却有很快,乔智盘算着时间,稍作调整,自己就可以返回华夏了。
世界烹饪大赛已经结束,自己这次离开家的时间并不久,但特别想念家人。
失败其实并不可怕,比起家人的安全和健康,那些实在太渺小了。
尽管离开华夏之前,他已经做了周密的安排,但他还是始终担心家人会不会受到伤害。
没办法,乔智知道自己就是这么个性格——“家人奴”。
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乔智掏出手机,给陶茹雪发了一条消息,“我很好,准备回国了。”
手机很快有了反应,想必妻子一直守着手机,等到自己的消息。
“你一切平安,我就放心了。我会等你回来。家里一切都好。”陶茹雪没有问乔智怎么样,无论他是否得到龙榜厨神的封号,那都无所谓。
乔智返回酒店,梅菱在他的房间里等候多时,在一个多小时之前,就得到乔智获得龙榜厨神封号的消息,如今宣传稿件已经发出,国内各大媒体疯狂转载,尽管厨师一直是被人忽略的一个行业,但取得历史性的突破,还是引起了广泛追捧。
乔智发现梅菱细心地准备了庆功的香槟,主动走过去,跟梅菱拥抱了一下。
梅菱猝不及防,僵立在原地,不知作何反应。
乔智轻轻地推开梅菱,笑着说道:“谢谢你,梅姐。我所取得的功勋,有你和团队至少一半的功劳。”
梅菱回过神来,原来乔智是为了表达谢意,还真是让自己吓了一跳。
梅菱从香槟塔上取了一杯给乔智,眼中泛着眸光,与在场的众人,动情地说道:“我还记得两年多前,第一次在淮香集团内部赛上见到乔智的情形,当时我就觉得他肯定会让餐饮行业大吃一惊。结果事实超出了我的想象,他不仅征服了全国,还征服了全球。你是历史上最年轻的龙榜厨神,也是华夏第一位龙榜厨神,对华夏餐饮而言,这是一个好消息,对我而言,就像是我自己成功了一样。”
乔智见梅菱少见露出语无伦次的样子,端着酒杯,与团队其他成员,笑道
:“我刚才跟梅总拥抱,是想告诉大家,我和梅总是一体的。都说每个男人成功背后都有一个女人相助,那么梅总绝对是我背后那个女人。我宣布一个重要的结论,从今天开始辞去集团董事长的职务,将由梅总带持我的股票,她将是公司的董事长。”
梅菱瞪大眼睛,错愕地望着乔智,很惊讶,但一切都是意料之中。
她早就预料到乔智会在某一天卸去所有的重任,因为乔智原本就打算过闲云隐鹤一般的生活。
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只是没想到乔智做出的决定会如此之早。
不过,仔细一想,也是情有可原。
他都已经是龙榜厨神了,走到了身为厨师的最高峰,还有什么努力的理由呢?
在乔智的带动下,大家开始关注厨师,不再认为厨师是低人一等的工作。
乔智树立了榜样,也开拓出了一条道路,不出意外,未来三到五年内,会有很多厨师精英涌现,这是乔智崛起最大的价值,他用一人之力,提振了一个行业的前景。
厨师精英越来越多,华夏餐饮崛起的日子不远。
西方餐饮文化肆虐的日子终将会被终止。
乔智在琼金职大开设的那个烹饪精英班,不出意外将是重磅炸弹,那个班上的学生已经开始实习,也有人开始崭露头角。
梅菱做好打算,既然乔智要将自己推到前面,当他的代理人,他彻底地转入幕后,那么就听从他的安排。
接下来,她会从烹饪精英班以及目前乔帮主集团主厨团队当中挑选几个有潜力的厨师用心培养。
想要像乔智那样一枝独秀难度很大,索性不如用百花齐放的策略,让餐饮网红进入第二阶段。
……
孙世超接到了唐骑的电话,嘴角的笑容逐渐扩大到了整张脸。
望着哥哥的姨母笑,孙樱意识到乔智那边传来了好消息。
“乔智拿到封号了吗?”
“怎么?觉得不服气?”
面对哥哥带刺的质问,孙樱苦笑,“以前或许会觉得不服气,现在觉得坦然接受。”
孙世超错愕地望着妹妹,旋即露出冷峻,妹妹一次次地背叛,已经让他无法再信任,谁能知道妹妹这句话是真是假?
“记住,如果不是他,你哥的命就没了。他是我的救命恩人,如果你敢跟他继续作对,那我们的兄妹之情就真的彻底走上绝路了。”孙世超极为认真地说道。
孙樱苦笑,“放心吧,以我现在的能量,还不至于自不量力。你也太小看乔智了。尽管他救了我,但对我的监管,从来没有放松警惕。”
言毕,她从果盘里取出一把水果刀,朝孙世超走了几步。
几个呼吸间,门被推开,一个黑人眼神冰冷地凝视着孙樱。
孙樱将手里的苹果朝他亮了亮,黑人不动声色,退出了房间。
孙世超道:“你是想告诉我,乔智其实是一个很有城府的人吗?他只是怕你会伤害我,毕竟你曾经做过那样的事情。”
孙樱红着眼睛说道:“难道你不相信我会改正吗?”
孙世超叹气,“以前我觉得你还有救,现在我对你没有信心。不过,你放心吧,不管怎么说,你是我的亲妹妹,即使你一辈子没有工作,我也会养着你。”
孙樱苦笑,“放心吧,我不会成为你和父亲的累赘。等你康复之后,我会回国,用积蓄开一个咖啡店。”
孙世超若有所思,轻轻摇头。
他瞧出妹妹的心情,对乔智的感情很复杂,每次提及乔智的话题,孙樱的眼神总是焕发神采,自己眼高于顶的妹妹,一直像是没人能驯服的胭脂马,在她自己的世界里,估计只有像乔智这样的顶尖人物才配得上她。
然而,乔智早就已经结婚,注定与她错过了。
孙世超倒不担心妹妹重蹈覆辙,会设计阴谋加害乔智。但他担心孙樱会故意接近乔智,破坏他的家庭,从小到大,妹妹的占有欲都很强烈,曾经在年少时,因为别人穿了跟自己一样的衣服,而大打出手,用剪刀剪坏了同学的新衣服,为此,孙樱回到家中,被母亲狠狠地责骂。
没想到乔智真的龙榜封神了。
在孙樱的眼中,乔智真的太光鲜夺目了,耀眼得让人觉得他不像是人!
他是一个妖孽,让人觉得大家跟他玩的不是同一款游戏。
乔智的崛起,影响着国内很多年轻人,他们开始接触烹饪,因为知道餐饮藏着财富密码。
他还很年轻!
他才27岁!
他已经开始创造纪录,接下来有足够的时间,用来不断地打破自己的极限。

有口皆碑的都市异能 大國名廚討論-第1271章 龍榜封號戰!讀書

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因为普利策退赛,他的名次也将被组委会取消,而挑战龙榜厨神的资格,由巴泽尔取代。
对巴泽尔而言,无疑是喜从天降。
比赛虽然结束,但乔智的战斗并未停止!
他还将面临着与龙榜高手的对决。
乔智跟着工作人员,来到地下停车场,坐进一辆林肯长车,两个对手则坐入另外两辆轿车。
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乔智显然受到了区别待遇,这并不未乔智感到沾沾自喜,反而觉得有些警惕。
房车内早已有人,正是在擂台上开场发言的龙榜厨神詹金。
他给乔智倒了一杯红酒,“这么年轻你就能走到这一步,真的很了不起。”
乔智不动声色:“我的一言一行,早就应该在你们的观察范围内了吧?”
詹金微微一怔,哑然失笑,“你很聪明,自从你和麦斯交锋,获得胜利,我们几个老家伙就开始关注你了。但我们当中有一个共同的想法,你还需要历练,至少得十年,我们才有机会碰面。”
乔智微笑,“现在还这么认为吗?”
詹金不置可否,“人一旦老了,就会变得特别固执和自我,只会相信自己眼睛看到的一切,不会相信别人的话。”
乔智理解,“我明白你的意思了,你需要我面对面地证明我的实力!”
詹金微笑,“你也不要太紧张,所谓的龙榜厨神不过是虚名而已,你加入我们,或者不加入我们,其实只是身上添了个标签。”
乔智暗忖这老东西还真是凡尔赛啊,把龙榜厨神的称号,说得这么轻飘飘的,置那些拼命想要靠近他们的人于何地。
“其实我也不是很在乎龙榜厨神的标签,但命运就是如此,当自己被推到了一个位置,就会身不由己。”乔智很真诚地说道。
他从来没想过当什么龙榜厨神,一旦自己拿到了这个称号,繁琐的事情必定会纷至沓来。
詹金笑了笑,如果换成其他人这么说,自己会觉得他在装腔作势,但乔智的确有这个底气。
乔智的名气在业界已经传开了。
另外,乔智是个成功的企业家,自己的身价很多都是股票,那些要大额度兑换需要手续和时间,乔智的企业虽然没有上市,但固定资产货真价实,如果上市的话,价值会迅速翻倍。
最重要的是,他还很年轻,拥有无限可能的未来。
车辆行驶了差不多半个小时,终于抵达一栋外立面看上去很古老沧桑的城堡,门口有数辆马车等待,马车旁边站着打着领带的管家,以及穿着仆人服的女子。
女子们的颜值都很高,如果参加模特大赛,绝对能取得很好的成绩。
都特么金屋藏娇了,还说龙榜厨神没鸟用?
这老头子还真是会说睁眼瞎话啊!
乔智心中默想,坐着马车,穿过了城门,沿着石路一路向西,如今正是夏末秋初的季节,中央的花圃中种满了各种各样的鲜花,香味似有似无地萦绕,让人心神瞬间宁静下来。
这里也是一个养老的好地方。
不远处的高楼上,一个头发和胡须斑白的老者放下望眼镜,递给了身后的助理。
与他并肩站着的中年男子,身体很胖,他眯着眼睛惊讶道:“咦,来了个小家伙。”
“穆勒,别看他年轻,他的厨艺很了不起,连詹金那样挑剔的家伙,都对他赞不绝口。”中年男子嘴角噙笑说道。
“收起你那难看的笑容,对了,你是今天的擂主。”穆勒淡淡道。
中年男子耸肩笑道:“如果我把一个刚露芽的天才给击溃,应该很有趣!”
穆勒道:“我提醒你还是不要太托大。”
中年男子名叫德维特,是葡萄牙人。
在五年前,他得到龙榜厨神的封号,当时也是凭借世界烹饪大赛脱颖而出,拿到了挑战资格。
德维特对乔智肯定看不顺眼,自己五十二岁才拿到封号,而乔智却比自己提前了三十年。
德维特在龙榜厨神当中是最年轻的一位,因此其他龙榜厨神对他格外关照,但乔智一旦进来,意味着格局要变化了。
他不再是最受宠的那个“年轻人”了!
走入宽大的厨房,乔智发现巴泽尔和阮申泰并没有在这里。
他与两人的“考场”显然不一样。
詹金瞧出乔智的疑虑,解释道:“尽管世界烹饪大赛前三名都有挑战龙榜厨神的资格,但事实上只有第一名,才能够与龙榜厨神面对面角逐,其他两个人只是感受一下这里的气氛。尽管只是虚名,但我们都是尊重烹饪的一帮人,不会让滥竽充数的人进入这个队伍。”
乔智皱了皱眉,心中坦然,自己累死累活得了第一名,如果跟其他两个人一样的待遇,岂不是白瞎掏出那么多底牌了?
“我接下来要做什么?”乔智道。
“你接下来要面对的是德维特,他是上一届的冠军。”詹金解释道,“尽管他在龙榜厨神当中最年轻,但他的实力,在我们当中却是靠前的。”
乔智品出詹金对自己的善意,“谢谢你的提醒。”
詹金对乔智的印象很高,尽管他年轻,但处理问题成熟稳重。
乔智站在灶台旁等待了数秒,门口走来一个身高约有一米九,体重超过三百斤的中年男子,他脸上挂着笑容。
乔智收集过他的资料,是一个笑面虎,对任何人都以笑容相待,但做事情不一定像外表这么和善。
“今天我是你的对手,我认可你的实力,接下来我们以切磋为主,你没必要太过紧张。”德维特的英语口音很古怪。
“谢谢指教!”乔智目光落在德维特身后那人的身上,他是龙榜厨神排名第一的穆勒,也是烹饪界公认的王者。
穆勒朝乔智面无表情地点了点头,“今天的题目很简单,以这里所有的食材准备一份糕点,限定在半个小时内完成。”
半个小时完成一份糕点,对普通人来说,肯定不足够。
但乔智和德维特都是顶尖的厨师,时间上的限制,当然为难不了他们。
德维特展现出了与他吨位相反的灵活,在他的面前多了一个白色的杯子,他在里面加入面粉,然后蘸水,将一些坚果沾在上面,他的手指细长,轻而易举地就以杯子制作成了一个糕点的雏形。
放入烤箱,过了几分钟取出,德维特将期间调好的红色果酱点缀在上面。
随后,神奇的事情发生了,杯子从底部开始变色,先是紫红色色,一层层递进,正红,洋红,淡红,浅粉,每一层精准控制八毫米的厚度,色泽递进有序,让人眼前一亮。
德维特开始做最后的工作,将蛋糕从杯子完整脱模,再拿起小巧的餐刀,将蛋糕切开,一股宛如金沙的浆液顺着切口流了出来,金色的光芒配合红粉色的蛋糕本体,相得益彰。
“我这道‘金色年华’已经很多年不做了,看到了小乔这么年轻,忍不住想起了我的初恋,于是重新捡起,有不足之处,还请指正。”德维特没有去看时间,前后差不多二十分钟的时间,他已经率先完成了自己的作品。
詹金淡淡一笑,“你太谦虚了,谁不知道你当初靠着这个蛋糕,创造了单日销售奇迹,你也因此被顾客评价为蛋糕之王。”
詹金看了一眼穆勒,在他看来,今天的比赛不太公平,用德维特最擅长的烹饪作品来考验乔智。
但龙榜厨神封号,本来就不是唾手可得的东西。
詹金对乔智产生了一丝同情,因为觉得他是个可造之材。
到了詹金这个年龄和位置,他其实早已不在乎所谓的荣誉,他一直想要寻找一个合适的弟子,能够接过自己的衣钵。
经过在贵宾室长达一个多小时的观察,乔智的天赋一流,至于基本功也超乎常人,唯一不足的是,他对西餐的理解,要弱于对中餐的理解。
不可否认,中餐有自己的优势,但西餐如今是世界烹饪的主流。
当然,詹金知道乔智没有表现西餐的实力,主要是因为在大赛中想要展现中餐的文化底蕴。
他很期待在德维特的压力下,乔智能将西餐的实力展现出来。
乔智知道这帮老怪物们想要看自己的底细,糕点是对厨师最大的考验,看似简单,但却藏着很多诀窍,无论是刀工还是摆盘,又或者火候,都能考验到。
不同的食材,不同的温度,甚至屋子里的湿度,都可能对糕点产生影响。
时间紧迫,采用自然发酵的办法不行,所以必须要现场采用其他方式,还不能采用酵母粉,否则显得自己太低端了。
当然,这些对乔智和德维特而言都不是什么难题。
大约半个小时之后,乔智的作品出炉了。
德维特看了一眼,一张脸笑得更厉害了,嘴角的两坨肉,不停地颤抖。
德维特的脸,属于那种慈眉善目的类型,虽说笑得很浮夸,倒也不太令人厌恶。
“我没猜错的话,这是华夏的一种糕点——鸡蛋糕吧!”
鸡蛋糕是华夏极为常见也极为简单的一种糕点,几乎每个人都品尝过,算得上国民糕点。
詹金没想到乔智用最平民化的食物来应付龙榜厨神的考核!

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王守仁是明代有名的改革家,他的阳明心学无论是古代还是现代,都有一大批的追随者。
历代圣人当中,王守仁的心学最为实用,是足以改变社会形态的经世济用的哲学。
“竟然是阳明心学!”北岛熊激动地颤抖起来。
阳明心学在岛国的影响很大,著名的明治维新就是在阳明心学的影响之下,当时岛国的海军大将东乡平八郎,甚至将一生俯首拜阳明,阳明门下走狗制成牌子,随时挂在自己的身上。他率领的岛国海军在十年内纵横太平洋,岛国迅速成为亚洲和世界强国。
近几年来,随着华夏的影响力日益强大,阳明心学也成为国人推崇的主要研究方向。
谁也没想到,在世界烹饪大赛的舞台上,能够看到阳明心学的影子。
北岛熊在少年时代,曾经疯狂沉浸于阳明心学当中,这是他的厨师之道,没想到竟然在乔智的身上看到了精髓所在。
“以阳明先生的精神,融入自己的作品,原来乔先生也是阳明先生的传人。难怪我第一眼看到他就特别的亲切。我总算知道为什么北冈惠愿意拜他为师了,他有这个资格!”北岛熊钦佩之情,宛如滚滚江水。
直播间内,周冲也是愣住了,他知道王阳明的大名,没想到师父在决赛阶段,拿出这么个杀手锏。
不过,这么好看的东西,能够好吃吗?
不仅周冲这么想,乔智的支持者都这么担心。
“唉,造型是很漂亮,创意也一流,就跟工艺品一样,但这样的菜,真的能吃吗?”
“就怕评委觉得太赏心悦目,所以没有食欲了。”
“为了追求极致,乔帮主也是用心良苦,但这是烹饪大会,不是设计大赛,所有的食物,都要回归味道本身。他的作品是最后一个亮相,其他几个厨师都实现了光盘,评委们估计都饱了,估计腾不出胃来品尝了。”
来自牙买加的评委多伦斯是一个挑剔的美食家,他的故事很传奇。
从小出生在牙买加的贵族人家,他继承祖业之后,一度挥霍无度,成为了有名的败家子,五年之内,将家产挥霍殆尽。
因为拖欠某个高档餐厅的巨额欠款,多伦斯被迫在那家餐厅工作, 厨师长发现多伦斯对食物特别敏感,因此聘请多伦斯担任试菜员,每次有创新的菜品,都让他第一个尝试。
多伦斯不仅能品出优缺点,还能精确的指出哪里需要改进。厨师长在他的辅助下,改良了餐厅所有的菜谱,那家餐厅也因此名声鹊起,多伦斯也有了在美食导师的称号。
多伦斯的名气响亮之后,有企业家找他合股开设了几家高档餐厅,多伦斯的生活因此有了转折,经历了人生波折之后,多伦斯变得收敛很多,他开始专研厨艺,因此个人也成为了不错的厨师。
比起他的厨艺,他对美食的中肯的评价,更让人津津乐道。
决赛选手实力很强大,让多伦斯感觉惊讶,无论是摆盘还是口味,都让人眼前一亮。
至于乔智的这道菜,即使没有品尝味道,但已经算是心服口服了。
观众们或许会质疑这道菜的味道,但他们评委可以近距离嗅到食物散发出来的香气,并不浓郁,但是一种内敛的香气,尽管已经七分饱,但还是忍不住想要尝试。
多伦斯用勺子碰撞那个配件的文士,不需要力道,文士的上半身就“躺”在了勺子里,变成了晶莹剔透、流光溢彩的浆液。
酱汁一接触口腔就散出来独属于它的魅力,原本以为是鲜甜口,结果酸辣开胃,汤汁的韧度也超乎寻常,比起豆腐还要坚韧,表面略带胶质,有些嚼劲,但是里面还是十分软滑的,配合上鲜辣的酱汁,牙齿咀嚼之后,会有蔬果的味道迸发出来。
实在是超乎寻常的美味!
原本关闭的味蕾,瞬间就被打开。
多伦斯又迫不及待的将一片塞进嘴里,瞬间就被全新的口感惊艳了。
味道在进化!
进化这个词形容这道菜不为过,浓郁酸辣的酱汁搭配其中,还有股淡淡的百合香气,本来有些软糯的香味焕发了新的活力,变得悠远绵长起来。
“这是什么蔬菜?实在太好吃了。”
多伦斯可以确定味道是蔬菜,但前所未有,闻所未闻,肯定是某种很高级的蔬菜,但自己见多识广,名贵的蔬菜一般都不陌生。
不知不觉,吃到第三口,那个文士至此消失不见。
舌尖传来一股浓郁的苦涩,但这种苦涩却一点也不让人厌恶,有种打开天灵感,浑身舒泰的感觉。
“好苦啊!但,这苦味绵绵,让人记忆深刻,没有丝毫的厌恶和排斥感。”多伦斯没想到苦味能有这等奇妙的渗透力。
前面的酸辣仿佛在为苦做铺垫。
酸甜苦辣咸,其中苦涩是最难驾驭的,但做得好,却又是最能刺激味蕾的。
苦的感觉从舌尖慢慢朝舌根进发,当进入喉咙之后,一股强烈地回甘从口腔深处翻涌逆流,大脑中枢分泌出强烈的信号,忘掉了之前所有的味道,只留下苦味刺激着灵魂。
普利策刚才做了什么菜?
阮申泰的香料用了哪些配料?
巴泽尔的分子料理混合了多少视觉欺骗手段?
在这一刻都被这独一无二的苦味取代。
苦后的回甘,产生强烈的反差,又似乎带着净化之力,将前面的味觉记忆全部清除。
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多伦斯仿佛置身于一座深山的庙宇之中,面前是一尊慈眉善目的菩萨雕塑,他沐浴在佛光之中,由里及外,涤荡灵魂。
他回忆起了数年之前,自己败完家业的惨淡,为了一顿饭,不惜在垃圾桶里与野狗抢夺残羹冷炙。
食物明明散发着怪味,入口也带有苦涩,但他珍惜无比。
“评委流泪了!”现场观众惊呼。
镜头扫向了多伦斯,多伦斯浑然不知,还在继续一口口的品尝食物。
直播间的网友们亢奋了。
“这就是乔帮主的能力吗?让评委含泪吃完,实在是碉堡了啊!”
“原本我担心乔帮主会输呢,现在看来完全是多虑了。”
“唉,实在是一波三折,太刺激了。”
女主持人松了口气,轻声问周冲,“你觉得那个评委为什么会落泪呢?”
周冲拿起了多伦斯的资料,面带凝重之色,“好的美食,可以通过味蕾的刺激,引起人的回忆。不出意外,这位来自牙买加的评委,他是想起了自己的过往,比如他曾经受过的苦难,又或者最难以忘记的一顿美餐。”
“好像不止是他在哭!又有一名评委哭了。”
“呃,估计他也有可能想起了自己妈妈给他做的美食。”
……
世界烹饪大赛的现场,出现了很诡异的场面,十五个评委,其中有八人品尝了乔智的食物,都开始落泪,剩下的七人也是面色复杂,沉浸在独特的自我世界之中。
评委们都跟着魔一般。
普利策没想到局面会变得如此,开始心虚了。
乔智的作品,竟然能把人吃哭了,这是什么鬼?
乔智也没想到会有这个局面,毕竟这道菜他研究的时间不长,只是自己品尝之后觉得很不错。
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菜里面有苦涩的味道,那是自己秘制的茶叶酱料使然。
茶叶的苦涩,能唤醒人的味蕾记忆,这是乔智近期发现的结果。
以心入厨,才能让美味刻入人的脑海里,茶叶是一个很好的媒介。
至于整道菜烹饪创意,来自于一本宋朝的奇书,名为《山家清供》,这本书又被誉为舌尖上的宋代。
这个食谱的作者也是一个奇人,是丧偶后不再续娶,自别家人,过着“梅妻鹤子”的隐居生活。
食谱中有一道菜名叫“槐叶淘”,盛夏时采摘高处的青槐叶,捣汁和面,做成细面条,煮熟后,放进冷水浸泡,捞出后用酱醋浇拌。
这种冷面,清香而又爽口。杜甫盛赞此品“经齿冷于雪”,并说“君王纳凉晚,此味亦时须。”
其中还有一道菜名叫“雪霞羹”,用芙蓉与豆腐制成,将新采的莲花摘蒂去心,放在沸水中一焯,然后与嫩豆腐同煮。以莲荷入馔,这些国外评委自然是没有见过。
乔智将“槐叶淘”和“雪霞羹”的做法进行优化,融于一盘,将酸,甜,辣,苦,以雕刻蒸好的蔬菜为载体。
所谓格物致知,意思是以心探究真相。
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外表琳珑剔透,内在却是繁杂,道尽无数春秋。
这道菜不仅造型和味道极佳,关键是作品给人带来的滋味,却是相呼应的。
多伦斯清醒过来时,发现自己桌子上的盘子干净得更狗舔的一样。
至于其他评委的表情也是如梦方醒。
他们竟然在美食的影响下,短暂的游离了。
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“又光盘了!”
“乔智的作品也成功让评委们光盘了。”
“这次比赛,选手们的实力太强横了。竟然四个人都让评委光盘,难以自信,前所未有,匪夷所思。”
“冠军会花落谁家呢?悬念迭生啊!”
(最近更新的确一直有点慢,跟大家说声抱歉!这本书不会写很久,因为已经开始收尾了!谢谢一直坚持跟读的读者们,你们的每句评论,我都在关注。烟斗会用心写好最后的每个章节,给大家一个完美的结局!)

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“人生在世总要有点追求,我的追求就是为了搞钱,搞钱听上去难听,但要搞权力或者搞女人,更单纯一些吧?”乔智自嘲微笑。
跟梅菱在一起,乔智可以肆无忌惮地说话。
彼此知根知底,不会因为一句话好坏,就破坏关系。
梅菱很喜欢乔智现在的状态,尽管有点邪气,但更接地气。
“搞女人……我看你是既没贼心,也没贼胆吧?”梅菱奚落道,“你准备让沐晓怎么办?你和她现在的关系,其实对你俩都不好。”
乔智知道梅菱和沐晓是闺蜜关系,无话不谈,不是塑料姐妹,很真诚地说道,“那你得好好劝她,不要吊死在我这棵树上!”
梅菱沉默许久,“错过了沐晓,难道你不觉得可惜吗?”
乔智笑了笑,“没有开始,何来错过?”
梅菱眼中满是惊愕,“你其实很残忍、很冷酷。”
乔智道:“从小开始,父母就教育我成为一个正直的人,不能辜负自己的亲人,不能背叛自己的婚姻,这是我的原则。”
梅菱轻轻地呼了口气,“沐晓看似对很多事情无所谓,但她很倔强,认定了一件事,往往会不惜一切代价去坚持。二十多年孤身一人,未尝没有遇见过比你更加优秀的,但在茫茫人海遇到你后,她就不没再动摇,她不会这么放弃你。”
乔智郑重其事,“她有自己的坚持,我也有自己的执念。你是她的好朋友,应该好好劝她。”
梅菱沉默数秒,“问个问题,你可以选择不回答。”
“问吧!”乔智道。
梅菱道:“你对沐晓动过心没?”
乔智苦笑:“这是一个很愚蠢的问题,我是个正常男人,遇到有魅力的女人,当然会动心,比如对你,我也很欣赏。欣赏就是一种心动的感觉,但动心又能代表什么呢?难道就要占有?”
梅菱愣了愣,面颊腾起一抹红霞,“跟你聊沐晓的事情,别扯到我的身上来。”
乔智继续笑着说,“你肯定也对我有好感,否则,咱们之间配合得不会如此默契。但人生在世,并不是因为有了好感,就得在一起。有些适合当伙伴,有些人适合保持距离。”
梅菱轻轻地叹息,“沐晓遇到你,绝对是她这辈子最大的孽缘。”
乔智道:“我已经尝试帮她走过这段迷障,可惜无能为力。”
梅菱漂亮的眸光飘忽,最终摇头,“她的脾气太倔了,她不认为这么坚持是错误的!”
“嗯?”乔智不解地望着梅菱。
梅菱道:“至少你还跟她保持着联系。如果不是她这么坚持,恐怕你早就跟她断绝往来了吧?”
乔智愕然,梅菱对自己还真够了解。
他讪笑,“你说的有点夸张了吧!我觉得我会故意疏远她?”
梅菱摇头,“我太了解你了。身边的人都觉得你是个有温度的人,但你其实在涉及到原则问题时,又是世界上最冷酷无情的人。”
乔智问道:“错了吗?”
梅菱摇头,“没有错对!只能说你既让人爱,又让人恨。”
乔智微笑,“好啦,别继续讨伐我了,研究一下接下来的宣传策略吧。”
梅菱道:“经过前面的预热,本次世界烹饪大赛的关注度,已经超过了所有竞技赛事,中央台已经开始和我们洽谈当天的转播权。”
乔智皱眉:“你不应该告诉我这个消息。”
梅菱眼中露出自信之色,“我知道以你的性格,早已推测到这种情况。如何变压力为动力,你肯定有办法了。”
乔智道:“进入四强赛,所有人的压力都很大,比如普利策,他可是赛前最受期待的人,被誉为准龙榜厨神,比如阮申泰,他尽管已经取得了很好的成绩,但人心都是贪婪的,他现在肯定奢求更多。我比他们的压力都要大,因为无数双眼睛都盯着我。”
梅菱笑道:“明天会有心理辅导老师来给李娜做心理治疗。”
她突然怔了怔,“那不会是虚晃一枪,是你找来的吧?”
乔智笑着反问,“怎么?难道我就不需要做心理辅导吗?”
梅菱从他的笑容中看到了一丝疲惫。
包括自己在内,所有人都将乔智视作无所不能的人,其实他只是个普通人,赛前做个心理辅导,何尝不可?
“等这场比赛结束之后,你好好休息一段时间吧。”梅菱的情绪突然低沉下去。
“是啊,奔跑的速度太快,是时候静下心调整一下,回归正常人的生活,好好享受和家人在一起的平静日子。”
乔智少见地向别人打开了自己的内心世界。
乔智一直想要归隐。
除了紫仙界那边的仙山之外,还有太平洋上的海岛,都是他想要藏匿之所。
梅菱突然觉得有些心慌。
当很多人厌烦乔智不停地上头条时,突然有一天乔智从大众的世界消失,恐怕会有很多人心里空落落的吧。
……
医院,高级病房。
叶红雷躺在病床上,他的手臂上缠绕着厚厚的纱布。
不远处,老伴正在给自己削苹果,烹饪协会为了照顾自己,将妻子接了过来,让叶红雷冷酷的心感受到了温暖。
未能站在最终的擂台上,说不遗憾显得太假了。
不过,庆幸的是,乔智站在擂台上,他完全有资格代表华夏的美食出战。
“乔智,加油!”叶红雷心中暗想。
……
另一栋病房内,孙世超刚经过针灸,体内的毒素被排出不少。
他比前几日的状态,要好了很多,肤色变得光润,眸光炯炯有神。
“孙先生,再过五天,你就差不多痊愈了。”苏大夫将银针放入口袋。
孙世超嘴角浮出感激之色,“谢谢你,我咨询过这家医院的医生,他认为你的医术太棒了,可以用医学奇迹来形容。如果不是你出手相助,我恐怕一辈子要在轮椅上度过了。”
苏大夫微笑,“中医的原理和西医有很大的不同,尤其是治疗中毒病症,中医有一套在完整的体系。你的运气不错,摄入的药物剂量不是很多,如果再多注射几毫升,会让人头疼不少。治疗结束,我要去现场观看乔智的比赛了。”
孙世超嘴角浮现出笑容,“没错,今天就是决赛日。”
苏大夫轻轻地叹了口气,“这小子也是个妖怪,靠着厨艺,成为了众所瞩目的焦点。唉,我都有些羡慕他了。”
目送苏大夫离开,孙世超喊来护士,请她帮忙调整到直播世界烹饪大赛的电视频道,这么大的盛事,里昂本地有两家电视台都在直播。
主持人正在热场活动,介绍决赛的评委。
孙樱从外面走入,坐在病床旁的椅子上,目光平静,盯着液晶屏幕。
“他终究还是顶住了压力,扛着你和叶红雷的期望,挺进决赛了。”
“他原本就有这个实力。”孙世超由衷佩服道。
“哥,对不起,如果不是我……”孙樱哽咽道。
“我不怪你,如果经历这件事,能让你洗心革面,重新审视自己的未来,我觉得很值得。”孙世超语气温和地说道。
孙樱转过脸,仔细看着哥哥,想起了从小到大,他总会保护自己的一幕幕,懊恼地流下悔恨泪水。
……
经过两天调整,本届世界烹饪大赛的时间表来到了最后一天。
厨王四强赛,普利策、乔智、阮申泰和美洲赛区第一名,加拿大名厨巴泽尔四人将冲击冠军宝座。
普利策是本次大赛的一号种子选手,尽管顺利晋级决赛,但他的晋级之路很坎坷,从预选赛就开始遇到强劲对手叶红雷的狙击,至于在淘汰赛也是险胜久津木。
有人认为普利策的晋级之路,可以提升他的竞技状态,乔智以碾压式晋级比赛,反而会不利于他在决赛阶段的发挥。
不过,也有人认为乔智之所以碾压,是因为个人能力太强。
亚洲赛区本次参赛的所有选手,都表现出了不俗的实力,尤其是前四名,都表现出了和其他赛区第一名一较高下的能力,尤其是黑马阮申泰,他对香料的掌控,以及在比赛当中的进步,无论是对手还是评委,均叹为观止。
普利策在后台见到了乔智,所有人都在专业造型师的帮助下,正在化妆,毕竟今天要登台出镜,仪容仪表很重要,影响到评委打印象分。
当然,他们在修饰妆容的过程中,是严禁涂抹护肤品的。
因为护肤品的香气,在处理食材的过程中,极有可能破坏食材的原来味道。
普利策主动走到乔智的面前,“必须得承认,你是一个值得尊重的选手。我会在比赛中拿出全力,跟你一较高下。”
乔智淡淡道:“你不值得我尊重,叶红雷为何会出局,你应该心知肚明。我会用实力告诉你,心怀不轨的人,不配成为厨王。”
普利策没想到乔智如此犀利,冷笑,“ 叶红雷出局的事情,只是一个意外。当然,你既然想要强加于我,我也没必要解释。希望你能够在决赛阶段,依旧保持前面那几场的好运气。”
运气?
普利策也开始玩起了口水战和心理战,想要用小伎俩动摇自己的内心?
乔智没有搭理普利策。
一只老狐狸!
只是掩饰得很好,很少有人知道他的真正面目。
观众入座,摄像师就位,聚光灯打在擂台上。
网络直播开始,华夏国内的央视生活频道,正在转播比赛。
预计国内通过图文和视频观看比赛的人数至少能有两千多万人。
擂台上分为四个区域,每个厨师会选择一个区域,完成他们的决赛作品。
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当镜头扫到乔智,台下的法国观众也开始用不太标准的中文欢呼!
“乔帮主!加油!”

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“萨利姆是一个实力很强的大师,他跟我聊过,至今只输给过你,所以对我们的比赛特别期待。”桑贾伊主动找到乔智,面带微笑说道。
“萨利姆?对不起,我好像不认识他。”乔智努力回忆,摇头苦笑。
“你和他曾经在世界烹饪交流会上见过一面。”桑贾伊错愕道,“他说你们的关系很不错,已经成为无话不谈的朋友。”
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乔智沉默了几分钟,差点真以为自己失忆了。
没错,是那个极自负,不要face的印度人!
他轻轻地拍了一下额头,“我想起来了,的确曾经和他切磋过一次,但我对他没什么印象。至于朋友嘛,真的谈不上。”
桑贾伊并不觉得尴尬,淡淡一笑,“萨利姆厨艺精湛,你能让他心悦诚服,我很尊重你,所以希望你在接下来的比赛中,能够拿出自己的所有实力,千万不要保留,否则,你会很失望,将止步于本次大赛了。”
呃……
乔智内心有一千头草尼玛神兽奔腾。
印度人难道都这么迷之自信吗?
奇葩的萨利姆曾让自己大跌眼镜,桑贾伊完全是更胜一筹啊。
桑贾伊依然沉浸于自己的世界之中,“我知道现在外界将你评为最大的热门,但也有不少媒体将我评为最有可能战胜你和普利策的黑马。所以如果你轻敌的话,肯定会输得很惨。”
轻敌?
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不存在的!
乔智深呼吸,告诉自己,别跟一个傻子计较。
面对乔智的沉默,桑贾伊仿佛预见到了自己的胜利,“哈哈,你不会是害怕了吧?千万别弃权,当个胆小鬼。”
乔智道:“少打嘴炮,还是在赛场上见真章吧。”
乔智面对桑贾伊的“脑残挑衅”行为,的确败退了。
大战在即,你总不能揍他一顿吧?那样等于自动退出比赛了。
如果跟他对骂,他跟你的智商又不在同一个层级,你总不能将自己放低到他跟他一个层次吧!
何况,说不定这是桑贾伊的计谋。
试图通过挑衅自己,让自己在比赛的时候,发挥失常。
如果真是这么想的,未免太幼稚了。
……
十六强淘汰赛分为四个小赛区,每个人都要通过两轮,PK掉其余三人,才能进入最终的四强厨王赛。
乔智是第一组,他们这组首先是北岛熊和来自墨西哥的拉法埃尔进行角逐。
比赛的题目很简单,要求在食材中使用到马铃薯,以此烹饪一道摆盘主菜。
越是简单的题目,越是考验选手的综合实力。
马铃薯是全球通用的食材之一,拥有无数种烹饪方法,如何能在烹饪的过程中,既能展现出自己良好的功底,又能给评委眼前一亮的感觉,需要花费不少心思。
当然,比赛用的马铃薯,血统肯定不会寻常,产自于法国努瓦尔穆杰小岛的特产。
La Bonnotte土豆,一斤的售价高达250欧元,也就是说一颗200克的土豆差不多要一百欧元。
贵有贵的道理。
La Bonnotte土豆成熟后非常柔软,软到不能用机器收割,必须人工采摘。
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北岛熊和拉法埃尔的基本功很扎实,转眼间就处理好了食材的洗切工作,开始点火烹饪。
乔智还是很关注两人的比赛,两人的晋级者也将是自己的潜在对手,可以通过近距离的观察,了解对手的实力。
一个半小时,转瞬即过,北岛熊和拉法埃尔的作品放在评委们的面前。
北岛熊烹饪的主菜,乍一看看不出土豆,等评委品尝之后,才意识到面前各种各样的寿司,采用的是土豆作为馅料。
除了无米土豆寿司之外,还有刺身、炸物和煮物进行搭配,入口之后,口腔里充满了一股独特的香气。
今天本组的主评委名叫路易莎,是个五十多岁的女子,她年轻时经营过数家高级餐厅,后来从加入烹饪协会,成为专业的美食家。
她见过很多顶级厨师,也品尝过各种美味,像这种无米寿司也品尝过,但北岛熊的这个在土豆寿司,让她印象深刻,融入了分子料理的创意,入口的口感,比传统的米饭寿司更加的爽口细腻,搭配上刺身、炸物等,可以充分满足味蕾的欲求,柔柔滑滑,与海鲜的甜香口感,形成鲜明的对比,不仅完美地中和了腥味,而且还将刺身的美妙无限放大。
路易莎微微颔首,淘汰赛比预选赛要更加精彩,厨师们不再保留,拿出了自己的看家本领。
北岛熊在岛国有很多光环和头衔,其中包括新一代的寿司之神。
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他烹饪的寿司,不仅味道一绝,关键是能产生一种意境,捏制寿司的动作一气呵成,像节奏感强的指挥。
至于各种馅料的搭配,鬼斧神工。
大腹、赤贝寿司放入嘴里,鱼片、醋饭及酱油的比例,犹如黄金分割的完美体现。
至于最经验的是章鱼,像置身海洋,味道像龙虾,肉质柔嫩。
路易莎内心震撼,这绝对是我品尝过最好吃的寿司!
拉法埃尔在自己的这道菜中,也融入了自己国家的特点,传统的TACO是用玉米做成的卷饼,他用土豆混合面粉做成了土豆TACO,至于里面的馅料,也是有特色,采用铁板烧小牛肉。
路易莎咬了一口土豆TACO,然后用筷子品尝了一下沙拉,眼中露出惊讶之色,显然没想到点睛之笔在于沙拉。
这道沙拉跟普通的沙拉不一样,而是选用仙人掌作为重要的食材。
如果华夏人有一百种包饺子的方法,那么墨西哥人就有一百种烹饪仙人掌的方法,配合塔克饼一起吃,是一种恰到好处的搭配。
路易莎开始和其他几位评委商议,比起预选赛环节,还增加了点评的环节,这或许是因为亚亚雷抗议戴里克争取到的环节,要告诉选手和观众,他们的评分不是乱来的。
“两位选手的实力都很强,给我们带来了一场很美妙的体验。最终我们一致认为拉法埃尔获得晋级的资格。理由是,他用土豆饼取代TACO饼,比土豆代替寿司米饭,更加成熟。北岛熊的土豆寿司,还是有一种淡淡的土豆味,让整道菜出现一种违和感,这与La Bonnotte土豆今年的产出情况有关,他已经尽量用烹饪技巧掩盖。
而拉法埃尔完美地解决了这个问题,他在里面加入了一种特制的香料Mole。因为加入了Mole,会有一种诱人的奇香。与La Bonnotte土豆的搭配相得益彰。”
Mole酱也是墨西哥菜的制胜法宝之一。
好的Mole酱需要经过超过10小时的烘烤,让坚果、香草所散发的香味和辣椒、果肉、可可粉的香味完美结合。
路易莎给出的结论,很细致,也通俗易懂,两位选手,没有意义,观众席间传来掌声。
评委的点评直中要害,北岛熊输得心服口服。
“下面有请其余两位选手上台,他们的获胜者将和拉法埃尔角逐四强资格。”
北岛熊和乔智错肩而过,心中无比遗憾。
并不是因为被淘汰,能站在这个舞台上,他觉得已经很值了。
毕竟他自己还很年轻,对手是来自世界各地的高手。
他遗憾的是无法跟乔智同场竞技。
乔智会成为烹饪历史上最伟大的人物之一!
自己能和他同场竞技,本身就是一种荣耀。
尽管比自己更加年轻,但北岛熊对乔智充满了敬佩和仰慕。
乔智和桑贾伊站在擂台上,桑贾伊朝乔智露出迷之自信微笑,他能感觉到下面观众席投来的目光,知道他们这一刻还是乔智的粉丝,但下一刻就都会将自己当成崇拜的偶像。
这一刻,桑贾伊觉得全世界都是自己的。
桑贾伊的性格,属于那种适合比赛型的多血质,容易超常发挥。
在欧洲赛区比赛时,尽管只拿到了第五名,但他始终认为自己的实力,不比前面的差。
亚亚雷在首轮被淘汰,更证实了自己的想法。
亚亚雷就是个运气好的水货。
至于自己在预赛没有拿到理想的名次,只是因为自己将比赛当成了一种享受。
乔智对桑贾伊有过研究,尽管有点脑残,但水平还是有的。
他的基本功很扎实,擅长天马心空的作品,属于那种擅长奇招怪招的对手。
“本轮比赛的题目是,以金属鸡的在鸡蛋作为主要食材之一,烹饪一道主菜。”
沐晓和吕懿对美食感兴趣,但不太了解一些专业知识,于是问梅菱,“金属鸡是什么鸡,鸡蛋很特别吗?”
梅菱见唐骑眼中同样露出错愕之色,耐心解释,“金属鸡被人尊称为鸡界的兰博基尼,还有一个叫法叫做五黑鸡,跟我们国内的乌鸡很相似,不过黑得更加彻底一些,全身从头到尾都是黑乎乎的,更人人吃惊的是连它的肉色、内脏,甚至骨髓都是黑成墨色的。因为它独特的外表,还有肉质的奇特,价格也在人们的追捧中被抬到了天价,据说曾经还拍卖出了一只600万元的天价出来。当然,现在通过人工的养殖,数量有所提升,价格也随着下降,不过一个顶级血统的五黑鸡,价值也在2500美元左右,至于生出来的鸡蛋,一枚价值在三千元。”
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沐晓忍不住笑出声,“三千元的鸡蛋,普通人还真吃不起,很好奇鸡蛋的味道究竟有什么不同之处。”

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淘汰赛由四个组前四名晋级,进行两轮一对一的比试,最终决出前四名,进入厨王四强赛。
四强赛则按照评分制,前三名将获得龙榜厨神的封号。
除了名誉上的嘉奖之外,奖金也颇为丰厚。
出席本次决赛的所有厨师,每场比赛都将获得十万欧元的出场费,如果获得胜利,将可以获得额外十万欧元的晋级奖。
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进入十六强之后,分成这么几档,第一名可以获得一百万欧元,第二名可以获得八十万欧元,第三名可以获得五十万欧元,第四名可以获得三十万欧元,其他十六强可以获得二十万欧元。
名利双收,所有选手都憋足了一股劲。
清晨里昂下了一场雨,雨水不是特别大,消减了暑气,会场陆续有人鱼贯进入 ,绵绵不绝,比起预选赛,观众的情绪更加激动。
乔智走到后台,从随身携带的箱子里,检查所有工具,他尽管没有环顾四周,但能感觉到众人的目光,除了警惕之外,还有些许敬重。
任何一个领域便是如此,如果你有足够强大的实力,别人就会高看你一眼。
尤其是在国外更是如此。
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外国的文化讲究张扬和外显,如果你低调内敛,不露锋芒,只会让别人觉得你没有实力,瞧不起你。
其实乔智无所谓别人瞧不瞧得起自己,他更在乎自己的国家形象。
华夏代表队尽管有三人初赛,但孙世超赛前遇害目前还躺在医院里接受治疗,叶红雷则是遇到了卑鄙的盘外招,遗憾地离开了赛场。
如果两个人有一个还在赛场,乔智可能就会继续采取苟到底的策略。
只能说环境不允许自己低调,他必须要在这一刻站出来,即使成为别人的眼中钉肉中刺,那也必须硬着头皮走下去。
乔智难免又开启自省模式。
他真的从来没有想过聚焦万众瞩目, 但命运在不断地给他开玩笑,让他成为救世主和英雄。
从踏入赛场的那一刻开始,自己的手机便收到很多的人的祝福,有自己的朋友,也有只见过一面的陌生人,他们在这一刻都发自肺腑,真诚地祝福自己。
乔智感觉到了压力,但不至于紧张得不知所措,因为早在很久之前,他就做好了准备,如果站在赛场上,自己太紧张怎么办?
他想好了很多对策,即使紧张了,只需要按照那个对策,按部就班地执行,就能顺利地通过考核。
在乔智的字典里,他的对手不仅是普利策等一众外国烹饪高手,还有自己。
站在最顶级的赛事舞台上,心态会影响自己的发挥,只要能够正常发挥,结局就不会太差。
评委们休息的房间,距离选手的房间只有一墙之隔。
戴里克正在和几个评委讨论,哪些人能顺利进入四强,根据小组赛的成绩,乔智、普利策还有其他两个洲际厨王,都被分在了不同的区域。
除了普利策之外,都在各自的小组取得了第一的成绩。
在这种高手交锋的赛场上,其实很少会出现意外,强者是靠实力说话,运气只能偶尔起作用。
当然,不怕一万,就怕玩意,普利策遇到很苟的叶红雷,差点翻了船。
“除了普利策之外,我觉得乔智今年很有机会冲击龙榜厨神封号,烹饪协会是否考虑增加一个名额。我们可以一起提出建议,通过的概率很高。”法国本地的评委亨特面带微笑说道。
戴里克皱眉,“增加名额?于理不合吧?”
亨特道:“我们这也是为了保护年轻人,乔智很有潜力,即使现在拿不到龙榜厨神的封号,最多三五年依然还是有机会进入。像这样的年轻人,早点吸纳进入龙榜,对龙榜而言,并非是坏事。”
戴里克哑然失笑,“你的逻辑搞错了,在我看来,你不是为了保护乔智,而是为了保护普利策。”
亨特不悦道:“你这话是什么意思?普利策尽管最近身染很多风波,但他的厨艺和人品,大家有目共睹,如果不是为了冲击封号,他根本不需要参加此次世界烹饪大赛,无论是威望还是个人实力,他根本不需要世界烹饪大赛证明自己。”
戴里克嘲讽冷笑:“你的意思是,龙榜厨神的席位是给普利策量身定做的?”
亨特愕然,戴里克这家伙的嘴巴好阴损啊,可以这么想,但没必要这么直接的说出来。
亨特皱眉,“我可从来没这么想,只是觉得多一个席位,对此次参赛选手都有好处。”
戴里克道:“不要自作多情!能参加世界级比赛的厨师,他们都有骄傲的自尊心,不需要别人惺惺作态给他们争取所谓的资源。至于乔智和普利策谁能最终笑到最后,应该由他们来决定。龙榜厨神只会挑选最优秀的厨师进入,跟所谓的资历和年龄没有任何关联。”
亨特知道戴里克在此次大赛评委中的地位,他的话语权比自己重要多了。
戴里克看似漫不经心地表态,其实说明了自己的观点,普利策此次想要战胜乔智,难度会非常大。
……
尽管华夏代表队在预选赛失去了两个选手,但整个亚洲赛区的表现不错,尤其是岛国代表队,北岛熊和津久木都顺利进入了淘汰赛。
北岛熊专门找到了乔智,或许在亚洲赛区的比赛结束之后,他心存不服,但经过预选赛的比拼,他已经充分认清自己和乔智的差距。
自己是亚洲赛区的第八名,在预选赛阶段安排在第三小组,在激烈的竞争,拿出九牛二虎之力之后,他最终以小组第四的名次,艰难获得了晋级的机会。
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然而,乔智在预选赛依然很拉风,不仅遥遥领先,而且还带崩了欧洲赛区第二名亚亚雷的心态,导致亚亚雷最终遗憾出局。
亚亚雷赛后接受本国餐饮杂志的采访,对乔智的实力用“可怕”两个字来形容,并提醒普利策要小心,他将面临一个超级强大的挑战者。
在北岛熊看来,普利策虽然是前辈,是比乔智要虚长几岁,但从厨艺来看,谁挑战谁,还真的不好说。
“我和你分到一个赛区了,希望能在第二轮遇到你。”北岛熊主动找到乔智,表情严肃地说道。
“哦,你是叫北岛吧!”乔智的记忆力很好,“能进入十六强,都是很厉害的选手,千万不要轻敌。至于遇不遇到我,没那么重要。”
“不!”北岛熊摇头,坚定地说道,“你是我追赶的目标。”
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慢着……我是很多人追赶的目标,又不是你一个!
乔智笑了笑,心中暗想,从北岛熊身上,没有嗅到挑衅的味道,更多是仰慕吧。
“北岛君,谢谢你的肯定,我建议你将心态放平和,首先要在接下来的第一场淘汰赛,拿出自己的看家本事。”乔智很认真地说道,“我期待你的表现。”
等北岛熊离开之后,乔智微微摇头,经过前期的情报梳理,北岛熊的实力处于本次参赛选手当中比较靠后的位置,他能进入十六强,运气成分太大。
一个人靠运气或许能成功一次或者两次,但绝对不会永远成功下去,因为你总会遇到一个比你运气更好的人。
乔智越过人群看到了津久木,两人的目光对视,彼此微微颔首,他对津久木的印象不错,是个很低调谦逊的中年人,不露锋芒,实力强横,但他接下来要面对的对手很强大,是本次大赛呼声最高的普利策。
不过,叶红雷在预选赛的表现,让津久木在内的所有厨师都看到了战胜他的希望,普利策并非不可战胜。
换句话讲,他的神格已经被叶红雷撼动了。
根据胡展骄对几个菠菜平台的调查,现在最大的热门已经变成乔智。
原本洲际预选赛阶段,种子选手没有被拉到一起进行综合对比,很多人认为会因为区域差异导致评分标准有出入,通过预赛,已经充分证明,亚洲赛区的评委没有任何问题,他们采取了同一种评分标准。
另外,因为乔智过分出色,所以掩盖了其他同赛区的晋级者。因此十六强当中出现六名亚洲赛区的选手,而公认实力最强的欧洲赛区,只有三人晋级。
因此,淘汰赛最大的看点,是津久木和普利策之间的对决。
像越南天才厨师阮申泰甚至被誉为本次大赛最强的黑马……
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比津久木略逊一筹的叶红雷,都能将普利策逼到绝境,津久木是否存在可能,将普利策在十六强爆冷出局。
普利策坐在角落的位置上闭目养神,他的心情其实一点也不平静,谁能想到叶红雷出局,造成了现在的局面,自己好像变成谁都想挑战一下的磨刀石了。
普利策好歹也是个成名已久的大宗师,如何能承受这样的屈辱。
墙倒众人推,自己的口碑已经崩塌了,才会造成现在的局面。
乔智没太在意其他人,深呼吸。
接下来面对的选手,是第二组的第四名——印度籍的一名厨师,名叫桑贾伊。
尽管印度是亚洲国家,但桑贾伊以自己在欧洲工作的资格,参加了欧洲赛区的选拔,至于印度派出的其他选手,在海选阶段,就被亚洲赛区给淘汰掉了。
桑贾伊虽然是印度籍,但烹饪的风格以欧洲菜风格为主。

优美都市异能 大國名廚-第1252章 專攻喬智的軟肋?展示

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戴里克将特制的吸管放在手中检查了一番。
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比赛是允许厨师外带一些“道具”的。
乔智从华夏专门带过来的吸管,跟市面上常见的塑料吸管或者纸制的习惯不一样,是用麦桔杆制成,因此很健康环保,还透着股田园之气。
从自带餐具的细节看得出来,乔智早就有所准备。
从这一点,众人都可以看乔智的用心程度。
食物味道放在其次,首先烹饪者下了功夫,会引起食客的好感。
“将麦桔杆刺入羊肉,先吸内部的汤汁。”
乔智轻声提醒。
麦桔杆很脆弱,戴立克以为是喝汤使用,但乔智却让他另作它用。
戴里克尝试了一下,发现麦桔杆可以轻松刺入大拇指盖大小的羊肉块,并不是麦桔杆经过特殊的制作方法加强了硬度,而是羊肉被炖得很软烂。
毫不夸张地说,一根发丝的硬度,也能将羊肉穿透。
麦桔杆的尖端切了个尖嘴,轻易刺入中间之后,腮帮鼓动,一股热流涌入,浓稠的汤汁顺着麦桔杆涌入口腔。
滋味宛如琼浆玉液,鲜冽可口,吸到一半,又有阻塞之感,随后颗粒感被吸到了口腔,在牙齿碰撞之间,炸裂开来,竟然是鱼子酱!
来不及回味那口腔里短促多变的美妙滋味,迫不及待地将羊肉放在舌尖,牙齿碰撞之后,就融化在口腔里,这种滋味像极了顶级鹅肝,却比鹅肝赋予了羊肉特有的细腻绵密。
这是通过烹饪技巧制作而成,必须要对食材有足够的研究,将火候掌控到极致。
至于对勺功的要求也很高,需要在大火中,利用勺子不同地控制羊肉,保证外面的一层羊肉恰到好处地封口,锁住里面的汤汁。
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总而言之,这又是一道无可挑剔的美食,刀功、勺功、火功、创意,无可挑剔。
高冷如戴里克也忍不住好奇,“羊肉里面的浓汤是新鲜鳕鱼骨熬成的浓汤,你刚才第二道菜应该就已经准备好构思了吧?我有两个问题,其一,浓汤是怎么灌注进去的;其二,鱼子酱很新鲜,是如何保证和汤汁的味道配合如此默契?”
乔智并未隐瞒,“在华夏的汉字当中,鲜是用鱼和羊凑成,华夏有一道菜叫做鱼羊鲜,利用鱼肉和羊肉的鲜美,混合碰撞,达到更加鲜美的境界。在烹饪的过程中,我用勺子进行拍打羊肉,从外面看不出任何端倪,但羊肉内在肌理却是已经被拍散。在熬煮的过程中,鳕鱼骨的汤汁被中空的内部吸入其中,出锅前,在恰当的时候,用注射器,将鱼子酱注入内部,因此便形成了内有乾坤的效果。”
乔智说得很简单,烹饪的过程极为复杂,要求对火候和食材足够熟悉,换成其他厨师根本没有办法完成。
强烈的好奇心使得戴立克想要看看羊肉的内部构造。
酝酿很久,戴里克终究还是用餐刀将方块羊肉从中间切开。
浓汤和鱼子酱从侧面弯曲,羊肉内部并不是一个空洞,而是弯弯曲曲的通道,难怪刚才使用麦桔杆时,需要一定的吸力。
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“这道菜的汤汁混合了鳕鱼骨和羊肉的香气,比起羊肉和鱼子酱更让人印象深刻。”戴里克发自肺腑,“更难的的是,厨师在制作这道菜时,还运用了巧妙的构思,弯弯曲曲的内不同道,需要顾客采取一定的手段,才能挖掘出食物的美妙,一方面呼应了这道菜的题目《蜀道难》,另一方面还制造了一种付出努力,超出期望的满足感,实在妙不可言啊!”
戴里克此言一出,无论是网络还是现场,所有观众脑海中都有一个想法,乔智这一局再次稳操胜券了。
“将进酒,杯莫停!”
“蜀道难,难于上青天!”
两道菜都是以李白的传世名诗命名,匠心独具。
“乔帮主不仅是在比赛,还在宣传华夏的文化。”
“乔帮主不愧是琼金大学的高材生,以诗歌的创意作为作品的创意来源,关键一点也不牵强附会。第一道菜将进酒,以白酒为引,利用酒气来提升食物的香气;第二道菜蜀道难,外表平平无奇,内有乾坤,栈道林立,如其名,实在是太牛了。”
“唉,厨师有文化,走遍天下都不怕。现在很多人看到乔智当厨师火遍天下,却不知道和乔智的差距巨大。乔智不是一般的厨师,他有文化,有才华……”
“每个行业的顶尖人物,都是拥有七窍玲珑心的。”
沐晓口中念着蜀道难和将进酒,眼中散发熠熠光芒。
这两道菜虽然是创新菜,但在华夏人的眼中,则是一种情怀的表达,呼应了无数华夏人对乔智的默默支持。
乔智在世界舞台上,做的是华夏菜,用的是华夏典故,展现的是华夏民族情怀。
沐晓曾无数次追问自己,为什么会钦慕一个有家庭的男人?
世界上的优秀男人那么多,却对他情有独钟,难道他在烹饪的美味佳肴里藏了“情花毒”?
此刻已有答案,乔智太独一无二了。
他烹饪的不仅是美食,还会烹饪出治愈人心的良方,更重要的是,他身上还有强烈的家国精神。
梅菱见沐晓满眼闪烁着光芒入神,再看一眼吕懿,也是如出一辙。
这次评委们商议的时间没有太长,女主持人拿到了结果,抿嘴微笑,宣读:“第四小组第二轮比试的结果已经出来了,来自华夏的选手乔智取得了99.2分,两轮累计总分为198.1分,处于第一位,第二名是亚亚雷,他本局得分为95分,两轮累计总分为190.6分,第三名是……”
分数出来之后,所有人都觉得在意料之中,但得到这个结果还是感慨不已。
乔智实在太强大了!
赛区预赛阶段拿到7个S,果然不是盖的!
如今决赛阶段,前两场完胜,与他同场竞技的选手就惨了,分数直接被压制,如果在其他组,至少可以多得两分以上。
美食比赛和其他比赛不一样,主观大于客观,如果一个人烹饪出来的作品太美味,会让其他作品黯然失色。
亚亚雷有过之前的教训,这一刻冷静很多,刚才自己抗议过,评委们还是一如既往地给乔智超高分,给自己和其他人低分,抛开作弊的因素,理由只有一个,其他人包括自己在内,和乔智的实力悬殊太大。
换个角度来思考,如果评委被买通了,反而会特别小心翼翼地控制比分,避免引起争议。
亚亚雷努力控制情绪,他不能在预选赛就乱了阵脚,进入四强赛是自己的目标,如果在这里就倒下了,岂不是成为别人眼中的笑话。
亚亚雷知道最后一道菜很重要,他和乔智的差距很大,但与其他对手的差距其实很小,乔智的一枝独秀,使得自己和其他人没有太大的不同,自己领先第五名不到一分,也就是说,自己如果最后一局比赛出现了瑕疵,很有可能连下一轮的淘汰赛都进不了。
亚亚雷屏息凝神,这是世界大赛,能脱颖而出的不是等闲之辈,只要犯一个小错,可能被宣判死亡。
更倒霉的是,自己好像得罪了主评委,因此想要在上限被乔智压制的基础上,在最后一道菜取得大比分领先的机会渺茫。
女主持人站在台上扫了一眼提示卡,微笑着说道:“今天前两轮比赛还真是大开眼界,下面进入本组最后一轮,考验各位主厨的火功,主题是以牛油果作为辅料,烹饪一道主菜。”
主持人的话音结束,梅菱的脸上露出了凝重之色,沐晓看出她的不对劲,“怎么了?”
梅菱皱眉,“这道菜好像有针对性!牛油果是西餐当中常见的蔬菜,但在中餐当中极为少见,纵观乔智烹饪过这么多作品,他好像没有只做过与牛油果相关的美食。”
吕懿在旁边听得吓了一跳,“这道菜是专攻乔智的软肋?”
梅菱轻轻地叹了口气,“题目都是随机抽取的,存在暗箱操作的可能性极低。但,第三道题目对乔智很不利。”
沐晓面色变黑,“原本以为十拿九稳,结果好像还是不稳。”
唐骑在旁边笑着说道:“你们也没必要太紧张,前面乔智已经取得了绝对的领先优势,最后一轮只要正常发挥就可以保证晋级。何况乔智的性格,难道你们不知道吗?稳得可怕。尽管他之前没有烹饪过与牛油果有关的菜肴,但不代表他不精通此道。”
梅菱沉默,表情舒缓不少,“没错,乔智是爱不按常理出牌。”
梅菱的确担心错了。
乔智连西方文明进程都会研究,如何会对牛油果这个西餐霸主不了解呢?
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他之所以很少烹饪牛油果,是因为大部分华夏人对之不感冒。
牛油果的营养成分很高,但它的价值被很多人夸大了。
1974年,牛油果身价水涨船高,一颗牛油果需要1美金,于是市场营销人员将这种死贵死贵的水果定位为奢侈品,专供优雅的上层人士食用。
作为一种蔬菜或者水果,牛油果真的是一朵奇葩。口感像牛油般细腻,一点都没有正经水果该有的样子,这口感国人还真不习惯。
作为一个外来品,华夏的传统食谱上对它没有烹饪办法。
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在外人看来,对乔智而言,无疑是艰巨的考验!

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大國名廚
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孙世超的失踪引起了华夏代表团的警觉,唐骑作为此次领队,尤为焦虑。
孙世超尽管在亚洲赛区的名次不是很高,但他也是代表团当中不可或缺的一份子。
然而,面对孙世超的失踪,唐骑也无能为力。
这里是法国,不是在华夏。
以他在华夏的人脉和手段,想要将孙世超找出来,还是很简单的。
唐骑找到了乔智,“怎么办,找不到孙世超,难道要放弃一个名额,实在太可惜了。”
乔智看了唐骑一眼,“再等等吧,距离预赛还有一段时间。”
唐骑皱眉,紧张道:“你知道孙世超在哪儿?”
乔智轻轻地叹了口气,“我不久前就开始关注孙世超,他被一个特殊组织囚禁起来了。”
唐骑倒吸凉气,“我们应该做些什么,报警有用吗?”
唐骑觉得自己问了一句听上去不太聪明的话。
乔智摇头,“那帮人势力很强大,而且非常凶残和狡猾,如果报警的话,指不定在某个环节,安排了他们的眼线,跟打草惊蛇无异,不仅救不了孙世超,还容易让他陷入更危险的境地。”
“那应该怎么办?”唐骑道。
“解铃还须系铃人。”
乔智没有将计划与唐骑和盘托出。
唐骑知道乔智心中有数,也没有追问。
世界烹饪大赛还未开始,踌躇满志的华夏代表团却是被泼了一盆凉水。
唐骑暗叹了口气,比赛没那么顺利。
等唐骑离开之后,乔智给胡展骄拨通电话。
“孙樱的藏身之所已经被查到了,你确定她会跟我们合作吗?这个女人非常狡猾自私,我怕她会阴我们一下,让我们反而遭受重挫。”
“孙樱孤立无援,她已经被公司监管,失去了自由。她知道跟我们合作,才会有希望改变命运。”
“我对这女人没有信心,连自己的哥哥和父亲都会设计陷害,完全没有人性。”
“正因为足够自私,当利益足够大的时候,她会毫不犹豫地选择最利己的决定。”
……
孙樱返回公寓,走到客厅落地窗旁边,用手指扒开一道缝隙,观察外面的动静。
西南方向有两辆车,冒着零碎的火光,有人在车内看手机和抽烟,孙樱知道这几个人是在监视自己。
当孙樱看到孙世超的时候,她终于醒悟过来,组织将她放在这栋别墅里,名义上是让她好好调整,随时准备东山再起,事实上,是将自己给软禁起来。
孙樱作为公司亚洲地区的主要负责人,知道太多机密,一旦暴露出去,对公司会造成极大的损害。
孙樱在新国的惨败,也击垮了公司对她的信任。
但孙樱如今对公司还是有些价值的。
她是华夏人,对华夏的餐饮行业十分熟悉。
孙樱想要冲破封锁,但心有余而力不足,公司的黑暗和强大,作为曾经的高层,她心知肚明。
公司背后站着黑暗世界的多方势力,他们准备利用食品作为武器,改变人类,推动社会变革。
这是一盘很大的棋,孙樱面对宏观的计划,甚至会觉得自己太过渺小。
她跟哥哥说的那些话,有真有假。
她希望哥哥能顺从,那样就能活下来。
另外,只有表现得足够冷血,阿诺德才会认为她还可以控制。
孙樱想起了哥哥的话,他是个铁骨铮铮的汉子,自己很后悔将他牵连其中,但世界上没有后悔药,这一刻她连自保的能力都没有,别提将哥哥营救出来。
孙樱和哥哥、父亲的价值观不一样。
在如今浮躁的时代,讲情怀没有任何意义。
但哥哥和父亲却是坚持着情怀,希望通过以厨师的身份,以弘扬华夏传统美食为核心,打造一个御厨世家。
孙樱一直试图用实际行动告诉他们,资本才是新时代的武器,有了足够的资本,想要打造一个世家豪门,轻而易举。
孙樱来到了浴室,打开水阀,冒着热气的水流注入浴缸里,她加入了玫瑰精露,开始脱掉衣物,突然在镜子里看到了一张脸,黑黢黢的一张脸,宽大的手掌从后面捂住了她的嘴巴。
“不要声张,我没有恶意。”
等孙樱放松下来,男子缓缓松开手掌。
“你是什么人?”
“可以帮你离开这里的人。”
黑人身后出现一个白人,看上去很阳光俊朗,眼神却透着一股邪气,让孙樱忍不住打了个寒噤。
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她知道这个男人身上透露出来的是传说中的杀气。
如果自己不配合他们,自己极有可能会造成杀身之祸。
“我不喜欢你们现在的说话方式,让我感觉很没有安全感。”孙樱道。
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“我们是乔智派过来的,你现在有安全感了吧?”白人淡淡道。
“乔智?”孙樱吃惊地望着白人,“他为什么要救我?”
“他不是为了救你,而是为了救你的哥哥。”
孙樱听到这个理由,终于确定对方的身份,果然是乔智安排过来的。
“我们需要一份能将幕后公司连根拔起的资料。”
孙樱沉默许久,轻声道:“我有!”
披了件浴巾,孙樱走到二楼的书房,从书橱打开一个隐藏的保险柜,里面装了一叠叠的钞票,以及一些珍贵的珠宝首饰,她挑出了一枚戒指,拧开了上面的宝石,从里面倒出了一块比指甲盖还小的芯片。
“这里面包含了我在公司这几年知道的一些机密,公司在全球数十个国家都设立了秘密实验室,采集当地的食谱。他们还从黑市定期寻找一些奴隶,让他们接受新产品的临床试验。每个月都有十多起命案。”
白人和黑人对视一眼,没想到这家公司如此邪恶。
“我们需要关押孙世超的地图。”
孙樱锁眉,“我没有公司的地图,但我可以凭想象力将那里画出来。”
白人道:“那就现在画吧!”
孙樱找来一张白纸,拿着铅笔,坐在椅子上,将公司内部的构造尽量还原,大约半小时之后,一张全图跃然于纸面。
白人将图纸看了两边,然后用打火机点燃烧成灰烬,“地图我已经记住了。你等待消息吧,等我们将孙世超营救出来,会第一时间解救你。”
孙樱的地图也只能作参考使用,他们想要解救孙世超,需要亲自去踩点。
不过,有了孙樱的这幅地图,可以节省一些时间。
孙樱自嘲地笑了笑,“救出我哥就好了。至于,我这条命不值得吧……”
黑人和白人消失不见,孙樱坐在椅子上沉默许久,才想起自己原本要洗澡。
只能说人生还真够讽刺,将乔智恨之入骨,最终却需要他来营救自己。
……
燕京,铁城安保公司。
胡展骄和于铁城坐在沙发上,两个人正在喝茶,于铁城发现胡展骄泡茶的手法不错,比自己要高明多了。
在于铁城看来,胡展骄是干他们这行的人才,短短两年时间内,他不仅将调查公司干的有声有色,还将保安公司发展得很好,另外,胡展骄有一块智能安保系统,不仅科学而且有效,于铁城新买的一套房子,就安装了这套系统,效果很不错。
用一个蚊子和苍蝇也飞不进来形容,一点也不为过。
长江前浪推后浪。
从胡展骄的身上看到年轻时候的自己,也能看到他比当年多了的优点,敢作敢当,处理事情很沉稳,有领袖的魅力。
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今天他们在一起,是为了聊欧洲发生的事情。
“孙世超是个好人,我们必须得救他。”
“救他难度很大。对方有专业的雇佣兵保护,人数不少,战斗力很强,不少参加过中东战争。。”于铁城锁眉。
“你怕了?”
于铁城哈哈大笑,“竟然对我用激将法。我怎么会怕,只是我是个商人,做任何事情都要有足够的利益驱动。让手下卖命,却没有好处,这事我没法干!”
胡展骄道:“于总,你是有理想有抱负的人,怎么变得如此市侩呢?”
于铁城轻轻地叹了口气,“好啦,不逗你了。孙世超,必须要救,毕竟他此次代表华夏参加世界烹饪大赛,为了家国的尊严,我的那些兄弟们愿意无偿奉献。”
胡展骄道:“乔智说过了。他正在筹建一家新型的公司,以研究食品加工工艺为主要方向,此事办成了。他愿意给你百分之三十的股份。”
于铁城眉头挑了挑,“我绝对不是为了这百分之三十的股份啊,因为孙世超是个人才,咱们要有爱国精神,不能让人才受侮辱,蒙受委屈。”
见于铁城改变话锋如此之快, 胡展骄忍不住感叹,这些老江湖装哔的功夫,自己起码得学个三五年,才能学到点皮毛。
……
孙世超饿到第七天时,那帮人决定给孙世超通过挂营养液的方式,让他的生命得以延续。
同时,孙世超也领教了他们逼供的厉害,但他比想象中要有骨气。
阿诺德站在孙世超的对面,孙世超双手被铁铐锁着,整个人被吊在一面墙壁上。
“为什么要苦苦坚持呢?”阿诺德皱眉道,“只要你乖乖地配合我们,将你所知道的菜谱写下来,你就可以获得自由 。”
啪嗒,一口带着血丝的浓痰,吐在了阿诺德的面颊上。
始作俑者孙世超尽管憔悴狼狈,但眼神中充满不写。
阿诺德面无表情地擦拭掉,冰冷地看了一眼孙世超,再无耐心,与身边的人命令道:“用药吧!”

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大國名廚
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“乔智,开水没了,烧一些,蔬菜也得清洗一下,再看高汤熬得怎么样了?”
“水烧上了,今天的蔬菜不太新鲜,被我摘掉了大半!高汤还得有十分钟能搞定。”
“你去看下师兄在做什么,后厨都忙死了,他也不来帮忙。这小子肯定又在和漂亮的女孩聊天了。”
“师兄没那么外向,估计是看前面忙不过来,所以顺便帮忙!我不是在后厨帮着吗?能应付得过来。”
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乔智很享受郑泽的厨房,尽管处理杂事,琐碎忙碌,但让他后厨的工作变得简单,没那么复杂。
很多人觉得乔智是一个明星,明星肯定喜欢万众瞩目的感觉,其实那是错误的观点。
乔智喜欢低调朴实的生活,从郑泽的后厨就可以找到这种感觉,郑泽是主角,自己只是一个配角。
陈霄在后厨的工作被乔智轻松取代,他于是便出去接待客人,英语还算不错,能跟客人做简单的交流。
以前,陈霄经常抱怨后厨的工作繁忙琐碎,但仔细观察乔智的表现,他终于知道自己和师弟的差距。
乔智享受后厨的每一个角色,即使是当个打杂的厨工,也乐此不疲。
餐厅的员工都很积极,乔智的到来,注入了一股活力。
赫赫有名的乔智,在郑泽的面前如此顺从。
郑泽是乔智的师父,不是吹的。
餐厅的员工们对郑泽的印象有了全新的改变。
乔智很喜欢这种变成绿叶的感觉,郑泽也知道乔智的良苦用心。
身边多了个有名气、有实力、还懂事,知道支持自己的徒弟,这种感觉实在太棒了。
餐厅的外面,摆着宣传海报,除了郑泽之外,还加入了乔智。
郑泽双手抱胸站在前面,乔智站在他的身后位置,一老一少,海报的主题是“亚洲厨神降临!”
外面不时有客人被海报吸引,前往前台询问是否能接纳现场订餐,得知只能预约几天之后的位置,稍作犹豫,便做了决定,支付足额的定金。
陈霄不得不感叹,乔智的影响力在国外竟然也能吃得开。
不出意外,乔智在这里帮厨的十多天时间里,这家餐厅会因为他的到来,变成当地著名的网红餐厅。
门口出现一个年轻的金发女子,她一眼就看到了陈霄,朝陈霄晃动了一下手指,这是熟人之间打招呼方式。
陈霄抢先一步,走在女同事的身前朝她走了过去,那女同事无奈苦笑,猛翻白眼,朝另外一桌走了过去。
“哈喽,艾米莉,你很准时。”
艾米莉奇怪问道,“你今天怎么会在外面,没有在厨房帮忙?”
陈霄耸肩道:“等下我就会去厨房,对了,今天我专门为你准备了几道美食。”
艾米莉冲着身侧的女伴笑着说道:“我的朋友瑞贝卡可是第一次光临,你可不要让她失望哦。”
“如果失望的话,今天由我买单。”陈霄拍着胸脯,保证道。
艾米莉笑着说道:“好,那就等待你的杰作。”
陈霄加快步伐,朝后厨走去。
瑞贝卡嘴角带笑,故意盯着艾米莉,“你跟这个华夏男人的关系不同寻常!”
艾米莉不动声色,喝了一口柠檬水,“我是这家餐厅的老客户,每隔一段时间都会过来品尝新菜,他们的主厨厨艺很精湛,给我带来了很多惊喜。来得多了,和店里的员工就熟悉了。他不是服务员,是主厨的徒弟,有一次我品尝他做的盐煎肉,非常特别,跟他交流了一番做法,然后就熟悉了。”
瑞贝卡笑着说道:“你不用解释这么多,我看得出来他很在乎你,从咱们出现开始,他的目光就一直围绕着你。亲爱的,我觉得你要脱离单身了。不干过,我得提醒你,华夏男人很温柔,也非常会照顾女性,但比较黏人,你会失去自由,以后有什么聚会,你可没机会参加了。”
艾米莉托着下巴,眸光散发着纯净的光芒,柔声道:“如果真遇到了喜欢的人,和他每天在一起,就足够幸福了,为什么要浪费时间去参加那些乱糟糟的聚会?”
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瑞贝卡用手指碰了一下她的额头,“天呐,我以为你生病了。还是我认识的艾米莉吗?”
艾米莉冲着瑞贝卡吐了吐粉粉的舌尖,“当你找到美食的乐趣,你会发现其他事情都变得太索然乏味了。”
陈霄返回后厨,搓着手,神情紧张:“师父,艾米莉来了!”
郑泽笑道:“明白了,现在我将后厨交给你。”
陈霄深呼吸,目光落在食材上,然后开始工作。
乔智和郑泽相视一笑,两人都对陈霄的作品期待无比。
陈霄觉得自己进入一种很纯粹的境界,他的眼中只有刀具、灶具还有各种食材,每种食材如何烹饪,脑海中有清晰的计划,他每一个步骤都很精准。
大约半个小时之后,陈霄做好了两道菜,他极有信心地盖上银色的罩子,走出了厨房。
“你觉得陈霄这两道菜做得如何?”
“师父,你已经有评价了!”
“以心入厨!没想到陈霄在你的启发下,竟然达到了玄奥的境界,看来我是真的老了,教弟子不得其法。”
“你过谦了!师兄的基础很扎实,对厨艺的心境也有很深的感悟,刚才能进入那种玄奥的境界,多靠你平时言传身教,跟我没任何关系。”
人的极限不是逼出来的,更不是别人强加的,而是自己本身就有上限,再经过潜移默化地引导,然后表现出来。
陈霄能被郑泽收为弟子,是因为他有当厨师的天赋,味觉灵敏,臂力强劲,说白了,这么好的根骨,就是天生当厨师的料子。
只是郑泽在教导陈霄的过程中,总觉得陈霄缺少了点灵性。
然而,陈霄的灵性在乔智的启发下,绽放出光芒。
艾米莉打开了第一个罩子,罩子里摆放着一个心形的瓷碗,最上面一层是几块宽厚的五花肉,下面铺着黑色的菜干,碗的一周撒上了上好的芝士。
浓郁的香气,瞬间打开了艾米莉和瑞贝卡的味蕾。
陈霄介绍道:“这是一款改良款的中餐经典菜肴,名叫芝士梅菜扣肉。”
艾米莉夹起了其中一块肉片,大约三毫米,大小厚薄全部相同。
露出来的肉是标准的五花肉,三层瘦肉两层肥肉,颜色是漂亮的棕红色,泛着油光。
艾米莉之前也吃过这道菜,但有所不同的是,芝士加入其中,多了几分熟悉的味道。
瑞贝卡小心翼翼地夹起了一块,发现肉因为被炖煮得软烂,在筷子尖晃悠悠的,仿佛随时会掉下来。
“这么一大块肥肉,感觉会有些油腻。”瑞贝卡还是将肉送入口中,五花肉都是带皮的,一入嘴,就被征服了。
肉的温度和鹅肝的温度一样,进入口腔之后,直接融化,一种极鲜带着甜味的感觉在嘴里化开,同时还有梅菜的咸味和芝士的浓香混合在里面。
脂肪部分,完全没有感觉出来,至于瘦肉部分,来不及用牙齿咀嚼,就晕在了口腔里。
倒是肉皮还有些嚼劲,嚼劲也是似有若无,口感很是奇妙。
瑞贝卡下意识地闭上了眼睛,等睁开眼睛的时候,赶紧又下了一筷子。
“这道菜很棒!入口即化,一点也不腻,油脂的香味太神奇了,这是前所未有的经历,还有菜干的特殊香味,有些重,又有余味,真的是超级好吃。”
“这个时候,如果能吃上一碗白米饭就好了。”
陈霄笑着说道:“白米饭没有,但是我给你们准备了主食,第二道菜就是主食!”
揭开了罩子,里面摆放着整整齐齐金色圆饼,外面撒着白色的芝麻,冒着腾腾的热气。
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他用小刀将饼切开一个口子,然后将菜干塞入其中,先递给了瑞贝卡,然后递给了艾米莉。
瑞贝卡嚼了一口,只觉得外面很酥脆,芝麻的香气,在牙齿间迸发,随后菜干的味道,使得面粉多了一股浓郁的回味。
“这种吃饭很新奇,有点像是汉堡或者三明治,但夹入菜干的口感,更加特别。”瑞贝卡笑着说道。
艾米莉咬了两口,饼的外面是脆脆的,里面是软软的,菜干有浓郁的汤汁,将饼泡得松软,一点也不咸。
“嚓嚓嚓”发出清脆的咀嚼声,突然艾米莉面色微变,只觉得咬到了一个很硬的东西,她赶紧吐出来,吐在了手心,定睛一看,竟然是一枚戒指。
“这个!”
艾米莉涨红了脸,难道是厨师的失误?
绝对不可能!
难道是陈霄故意所为,他是向自己示爱和表白吗?
陈霄真的很担心艾米莉将戒指一口吞入腹中,见她将戒指吐了出来,如释重负。
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他轻轻地握住了艾米莉捏着戒指的手掌,艾米莉用另一只手捂着嘴巴。
“今天给你做的第二道菜,名字叫做老婆饼。
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它的来历是一段很有趣的故事。从前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。
至于第一道菜,也跟爱情有关。
很久以前,有一天山洪暴发把桥给冲断了,阿牛打柴回来,见有个姑娘过不了河,于是就牵来水牛送她过了河。后来两人相爱了,姑娘事实上是天上仙女总是要被召回的,临走姑娘送阿牛一包菜子并授之以做菜干方法。姑娘名叫阿梅,菜干就叫梅菜,这道菜叫做梅菜扣肉。
用这两道菜招待你,是告诉你我的心迹。
我喜欢你,你能做我的女朋友吗?”
若是乔智在现场,肯定要说陈霄你还真是个土得冒泡啊。
梅干菜扣肉 ,老婆饼,啥玩意儿!
能跟自己的玫瑰花园和恒久之戒相提并论吗?
但,就这么起效了!
艾米莉听着两道菜蕴藏的东方爱情故事,仿若华夏人第一次听希腊神话故事,被浪漫和神秘感充斥、包围……

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大國名廚
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里昂的接风宴,比想象中要热闹。
除了本土餐饮从业者之外,还有在法国有一定影响力的华人企业家出席。
伴随着华夏综合国力越来越强盛,华人在国外的民族自信增强,他们也变得更加团结。
近几年来,各种华人商业社团发展得很繁荣,不仅守望相助,而且在关键时候,也会反哺祖国。
当国内遇到灾情,这些组织会发起号召,筹集善款,进行援助。
为富不仁,毕竟是少数。 社会在改变,人的价值观在进化,很多人不仅追求利益,还有地位和影响力。
不同阶段,结交朋友的目的不一样。
童年,找朋友是为了有人可以跟自己玩耍打发时间;
少年,交朋友是为了结伴一起上学放学还有做作业和抄作业;
青年,交朋友是为了打架时有人帮忙,当别人有伴时,自己不觉得孤单;
中年时交朋友是为了在社会上巩固自己的力量。
身价近百亿的男人,饭局数会减少,因为能请动他们够格跟他们吃饭的人不多,所以当这些人能邀请到乔智,会觉得特别有面子。
不要小看乔智如今的影响力,他现在接触的人,很多都是高层次人才,即使只是偶尔打电话,也蕴藏着财富密码。
比如唐骑会告诉乔智一些政策调整,比如梅菱会告诉乔智商业趋势前瞻,比如林萍会告诉乔智很多金融内幕消息、并购机会。
一个看似很小的消息,就可能让人赚几百万几千万几亿,同时情报也可以救命,知道得迟了,则可能赔钱、亏损、倾家荡产甚至身陷囹圄。
乔智不太喜欢接触圈子,因为圈子可以帮助人,也会拖累人。
但无论是郑泽还是陈霄,他们都需要圈子。
餐厅需要在里昂发展,离不开这些人的捧场和帮助。
刘康年邀请乔智,“你是今天的主角,是否有话跟大家分享?”
乔智笑道:“在这里,大家都是前辈,我是晚辈,如何敢当?要不还是请我的师父郑泽先生跟大家说几句吧?”
乔智表现得很谦逊,给足了郑泽面子。
郑泽感觉很欣慰,这个关门弟子真的没收错,当初那把价值不菲的宝刀没送错人。
“乔智的师父”——的确是世界上最名贵的勋章之一!
在刘康年的极力说服下,郑泽走到中央的舞台,拿起了话筒。
“我今天听到大家谈论最多的是,此次世界烹饪大赛会带来什么样的变化。每一届的比赛,都是自上而下的价值观输送,选手不仅会以精湛的作品征服评委,同时也会影响接下来五年内大众对美食的主流价值取向。
因此,如果我们华夏代表团能取得好成绩,接下来全球各地的美食爱好者,他们都会对华夏美食引起兴趣。
所以,对乔智他们而言,这将是艰巨的任务。他们不仅要为自己而战,还要为我们这些中餐从业者而战,为国家而战……”
乔智对郑泽刮目相看,这师父不错啊,一下子就把所有人拉到了自己的阵营。
多了这么多拉拉队员,在比赛的时候,气势上会增加不少。
……
返回酒店,乔智给孙世超打电话,没能打通,电话处于关机状态。
乔智摸着下巴,沉思许久,总觉得不对劲,给胡展骄拨通电话。
“我跟孙世超约好了这两日见面,但他好像失踪了。我总觉得有不好的事情要发生。”
胡展骄会意,“我这就安排人调查。”
等待十来分钟,胡展骄拨回电话,语气变得严肃,“孙世超在昨天就已经抵达里昂,现在的确找不到他人。不过,孙世超应该很安全,毕竟他的妹妹孙樱正在里昂。”
乔智摇头,“正因为孙樱在里昂,所以我对孙世超才更加担忧。孙樱的身份,你心知肚明,她正在为一个秘密组织工作,而孙世超也是他们的潜在目标。”
胡展骄瞪大眼睛,难以置信,“孙樱会对亲哥哥下毒手?”
乔智沉声道:“孙樱在新国的阴谋失败,在组织内的地位肯定不保,所以她为了重新掌握资源,极有可能会做出一些讨好组织的事情。孙世超精通华夏诸多菜系,掌握了不少烹饪的秘法,对于那个组织研究华夏饮食习惯,有很大的价值。”
这时胡展骄的手机里传来消息,有线人发来消息,孙世超下飞机之后,的确是由孙樱安排的两个保镖男接走。
乔智皱眉,孙世超失踪,让自己有点措手不及,同时对自己也是个提醒,对方既然能对孙世超下手,也会对自己下手。
“孙世超不出意外已经被人绑架了。”乔智凝眉沉思。
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乔智和孙世超曾经为敌,但孙世超表现出了豁达的胸襟,失败之后,对自己表现出了善意,他和其父身上都有傲骨,让人还是颇为欣赏的。
如今参加世界烹饪大赛,入围决赛圈的共有三人,他们是一个团队,团队如今有人遇到危险,以乔智的性格没法置身事外。
“绑架?”胡展骄皱眉,“没那么严重吧!”
乔智叹了口气,“世界比你想象得要险恶!你接触过暗网,应该知道这个世界上有很多人会莫名其妙地失踪?除了一些不知名的人物,还有很多名人也会突然消失。”
胡展骄的智骄公司已经开始发展国际业务,对暗网当然不陌生。
他想起了最近接手一个案子。
有一对年轻夫妻到印尼旅游,没有跟着旅游团独自行动,结果男人的尸体在偏僻的海滩被发现,而五年之后,他俩亲属在中东旅游时见到了变成奴隶的女人。
这对夫妻被一个神秘组织绑架,男人被残忍杀死之后,女人被卖到了中东某个国家,过着宛如猪狗的生活。
那对夫妻的亲人找到智骄调查公司,希望他们出面,支付赎金,将那个女人给救回来。
目前智骄调查公司,正在和中东那边接洽,并不是特别顺利。
胡展骄倒吸凉气,“敲特么的!孙樱还真是我遇到过最恶毒的女人啊,之前坑自己的父亲,现在直接将自己的哥哥当成交换资源的筹码,一点人性都没有,如果她遇到我的手上,我一定把她放到关着发情的公猩猩笼子里,让公猩猩将她先奸后杀。”
乔智哭笑不得,“你放狠话的方式,还是一如既往地清新脱俗啊。”
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“对了,中东那边的事情解决得如何了?”
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胡展骄摇头叹气,“非常复杂!人已经被一个中东的土豪买下,像他们这种人,在乎的是面子,不在乎钱。”
乔智摸着下巴思索一阵,“我会想想办法。”
乔智算准时间,半夜才拨通贺夏的电话。
因为时差的缘故,贺夏接到电话时,是早晨九点左右。
乔智跟贺夏说明孙世超的情况,贺夏摸着下巴,沉吟片刻,“扎耶德在中东很有影响力,他的家族生意遍布多国,如果请他帮忙的话,或许会有机会救回那个女孩。”
乔智对每个月专门到华夏国宾馆品尝华夏美食的中东土豪印象深刻,“我有他的联系方式,我会跟他联系。”
贺夏等乔智挂断电话,摇头苦笑,乔智这个人最让人欣赏的,不仅是他的才华,还在于他心地善良,为人正派。
为了一个素未相识的人,去请扎耶德帮忙,这种事情,很少人愿意去做,因为以他和扎耶德的关系,完全可以转化为更多的利益。
乔智在很多时候会精打细算,计较利害得失,但在很多时候又会将利益在看得很淡。
在他看来,这件事处理得如何,会影响一个人乃至一个家庭的命运,自己这么做,是值得的。
乔智拨通了扎耶德的电话,扎耶德的私人电话号码,只有少数人拥有,他见是乔智打来的电话,眼中露出喜悦之色。
“乔厨神,你终于想通,要在迪拜开一家中餐厅了吗?我可以像你保证,以你的厨艺,绝对可以赚很多钱。不需要你做任何投资,只需要你安排一个厨师团队,每个月来迪拜一次就可以了。”
扎耶德跟乔智提过好几次,乔智耳朵都听出茧子。
“对不起,扎耶德先生,我打电话给您,是为了另外一件事,事关人命,非常紧急。”
扎耶德面色微变,“什么事如此重要,你不要着急,只要我能帮到你,绝对义不容辞。”
乔智将那女人的事情详细跟扎耶德讲述清楚,扎耶德面色变得凝重,皱眉道:“原来是这件事,你将那女人的资料发给我,如果她在我家族势力覆盖范围内,想要将她救出来没有太大的问题。”
乔智没想到扎耶德挺讲义气。
扎耶德这类人,敌人很多,没什么朋友,他也不希望别人太靠近自己。
但乔智对扎耶德的意义非同凡响,他烹饪的美食,让自己枯燥乏味的人生多了念念不忘,仿佛冬日里的一抹阳光,生活中为数不多的期待和惊喜。
“多谢您相助了。”
扎耶德哈哈大笑,“跟我这么客气做什么?听说你进入世界烹饪大赛决赛圈了,我就知道以你的实力绝对没有问题,届时我会亲自到现场为你加油呐喊的。”
乔智微微一怔,没想到扎耶德竟然知道此事。
扎耶德是名副其实的“美食爱好者”,俗称“干饭人”!
“谢谢你的支持!”
“真的不考虑来迪拜开一家餐厅吗?”
“真的不用……”
挂断电话,乔智很快通过邮箱,将失踪女子的详细资料发给了扎耶德。
扎耶德打电话喊来了管家,吩咐他寻找一个叫做徐勤的华夏女人,年龄二十四岁,身高一米六三。
“如果找到那个女人,跟她的主人好好聊聊,只要能放了她,我愿意满足她的任何要求。”
……